« Le Mas des Cigales »


C'est en 2003 que Luc BAUFAYS créa "LE MAS DES CIGALES", ce charmant restaurant installé dans une petite demeure campagnarde, adossée à une butte verdoyante, qui nous fait penser à un « mas » du sud de la France.

Le Chef Luc BAUFAYS fut lauréat du prix culinaire "Maurice des Ombiaux" en 1984. Il décrocha un titre de "Maître Cuisinier de Belgique" en 1985. Son itinéraire l'a conduit dans de prestigieuses maisons telles que la "MAISON DE BOUCHE PIERRE ROMEYER" à Hoeilaart et le "DEN BIJGAARDEN" à Grand-Bigard. Il ralluma ensuite les fourneaux du "RELAIS DU ROY LOUIS" à Malonne où, durant près de 15 ans, il fit apprécier la qualité de son art.

Vous trouverez sur ce site les nouveaux menus qu'il a concoctés ainsi que la carte spéciale de saison, le menu traiteur a emporter sans oublier le menu des vendredis. Vous pourrez constater la continuité de la qualité de sa cuisine qu'il excelle à adapter aux habitudes gastronomiques de notre époque.

Tél : 081/44.48.47

GSM: 0475/73.07.20

Rue Ferdinand Francot, 8 bis à 5150 FLORIFFOUX  

A bientôt le plaisir de vous y accueillir à notre table gourmande.

Luc BAUFAYS